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  • [2017-11-13]

    深圳厨房设备品牌现状分析

  • 深圳厨房设备品牌现状分析 深圳有很多厨房设备品牌,但能被消费者叫出来的比较出名的深圳厨房设备品牌并不多。这说明厨房设备行业在品牌建设方面投入的还不够。而且随着基本建设形势调整,不少原来只关注本地市场的厨房设备厂家开始将目光转向省外市场。   相关业内专家认为,对于......【详细内容】
  • [2017-11-13]

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  • 厨房油烟有害健康,避免癌症从厨房做起 厨房油烟有害健康,避免癌症从厨房做起 古人曾给我们留下了这么两句话:第一,民以食为天;第二,病从口入,祸从口出。作为当今厨房领域的佼佼者,老板厨房电器的专家经过常年研究,也提出了一个普通人很少去重视的一个问题:中国是饮食文化大国,更是一个......【详细内容】
  • [2017-11-13]

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  • 深圳厨具企业发展靠低价还是靠服务? 市场竞争日益激烈,很多深圳厨具企业依然运用价格战应对,期望低价能够带来高销量。但是随着厨具行业的生产成本的上涨,低价优势将不复存在。深圳厨具企业必须及时做好新的战略部署,缓解企业间的价格战格局。   关注保障房带来的发展机遇   随着国家......【详细内容】
  • [2017-11-13]

    深圳厨房设备市场如何走出困境

  • 深圳厨房设备市场如何走出困境 目前深圳厨房设备企业的发展特点是:市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。要解决上述问题,厨房设备企业必须要以创新为核心竞争力,以创新设计来满足消费者的产品诉求,并且还要倡导品牌化的长期发展路线,从根本上将所有问题逐一解决,这......【详细内容】
  • [2018-08-31]

    龙岗厨具厂温馨提示:电磁炉加热封闭容器过热会引起爆炸

  • 龙岗厨具厂温馨提示:电磁炉加热封闭容器过热会引起爆炸 深圳厨业厨房设备有限公司提示,从构造来看,电磁炉内部不存在可以存储大量能量的元器件,自身爆炸的可能性微乎其微,爆炸源可能来自于电磁炉的外部。 那么电磁炉为什么会发生爆炸?消费者在使用电磁炉的过程中应该注意哪些问题? 加热封闭容器易爆炸......【详细内容】
  • [2018-08-31]

    电磁炉品牌排行榜

  • 电磁炉品牌排行榜 电磁炉品牌排行榜 NO1:美的价格区间:¥180-2100热门型号:美的ST2106 美的ST2106详细参数 功率:2100W 控制方式:电脑式控制 时间设定:支持 能效等级:3级 机身尺寸:335*235.4*420mm 产品重......【详细内容】
  • [2018-08-31]

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  • 餐厅厨具便利店化 便利店餐饮越来越好 餐厅厨具便利店化便利店餐饮越来越好 “这是一个摧毁你,却与你无关的时代;这是一个跨界打劫你,你却无力反击的时代;这是一个你醒来太慢,干脆就不用醒来的时代;这是一个不是对手比你强,而是你根本连对手是谁都不知道的时代!”马云的这段经典语录,在......【详细内容】
  • [2018-08-29]

    商用电磁炉的春天:中西快餐行业的选择

  • 商用电磁炉的春天:中西快餐行业的选择 商用电磁炉的春天:中西快餐行业的选择 我国厨房厨具目前以油气燃料为主,商户对旧式厨房设备的安全、卫生、能耗问题满意度很低,期待新式灶具产品出现,随着政府节能环保等政策陆续出台,行业目前正处于升级换代的关键时期。将来商用电磁灶将逐步取代......【详细内容】
  • [2018-08-29]

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  • 酒店厨房工程之注意事项及设计要点 酒店厨房工程之注意事项及设计要点 酒店厨房工程的注意事项:   在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和......【详细内容】
  • [2018-08-29]

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  • [2018-03-02]

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  • 餐厅厨房安装排烟工程的要求 餐厅厨房安装油烟净化器通风排烟工程系统布置的不合理,设备性能较低能耗加大,并且直接造成厨房通风排烟不顺畅,也是厨房设备公司施工中经常产生的问题。厨房通风排烟工程设计施工中,应该注意哪些事项呢? 1、厨房安装油烟净化器防排烟工程中管道的水平......【详细内容】
  • [2018-03-02]

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  • 厨房设备工程排油烟和鲜风系统 厨房设备工程为什么要做鲜风系统?    鲜风系统是一种新型室内通风排气厨房设备,属于开放式的循环系统,让人们在室内也可以呼吸到新鲜、干净、高品质的空气。是由风机、进风口、排风口及各种管道和接头组成。安装在吊顶......【详细内容】
  • [2018-02-27]

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  • 深圳厨房工程 深圳厨房工程 厨房设备保养原则 1、忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。2、忌不锈钢或铁锅熬中药因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加......【详细内容】
  • [2018-02-27]

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  • 深圳厨房工程之排烟系统 深圳厨房工程排烟系统油烟净化系统的组成部分   1、厨房工程:集气(烟)罩   集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平......【详细内容】
  • [2017-11-16]

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  • 厨房设备公司可持续发展道路:产品质量为核心 在厨具行业快速发展的同时,总是有许多企业也跟不上时代的步伐,面临倒闭。厨房设备公司如何在每一轮洗牌风波中能够站稳脚跟?无论哪个行业,竞争都是激烈而残酷的,对于厨房设备公司来说,虽然准入门槛相对比较低,但是想要树立品牌化形象,并在行业中保持......【详细内容】
  • [2017-11-16]

    商用电磁厂家:节能环保、创造价值

  • 商用电磁厂家:节能环保、创造价值 2017年我国商用电磁炉可持续发展趋势分析。商用电磁炉公司与员工即是一种新的商业生态体系,公司与利益有关方之间存在着相互影响,商用电磁炉公司只要与电磁厨房生态体系中的各利益有关方建立起良性的、建设性的联系,才能完成体系的调和共存。   ......【详细内容】
  • [2017-11-16]

    厨房设备厂实施对策及优缺点

  • 厨房设备厂实施对策及优缺点 2017战略管理厨房设备厂实施3大对策:转化型、指令型、合作型,由于厨房设备公司自身在经济市场中要达成的战略目标不同,而企业对于战略管理的实施对策也会有所不同。企业在执行战略管理体系时,需要了解其不同的实施措施有哪些,进而选择出适合厨房设......【详细内容】
  • [2017-11-16]

    食堂厨房设备不要超“寿命”使用,杜绝安全隐患

  • 食堂厨房设备不要超“寿命”使用,杜绝安全隐患 食堂厨房设备是指适用于各大机关单位、学校、幼儿园、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于食堂厨房和员工食堂,主要材质部分已经全部采用不锈钢材质。食堂厨房设备其大......【详细内容】
  • [2017-06-25]

    如何管理好厨房设备和环境卫生

  • 厨房环境卫生: (1)不得将任何食物置于角落,衣橱及橱柜内. (2)不在厨房暗处,水沟及门缝等处丢放废弃物. (3)对已经腐蚀的食物,不要随意扔在地上,要进行妥善处理. (4)厨师要尽量避免使用手拿食物,餐厅人员切勿用......【详细内容】
  • [2017-06-25]

    冷菜制作间如何分隔?冷菜间的适宜温度是多少?

  • 冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度,在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间;冷盆间内装置独立的空调设施,保持室内空气洁净度;并设置紫外光杀菌灯,水源供给管采用铜管连接,供应可生饮用的......【详细内容】
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